轩儿 发表于 2006-10-2 18:54
东台哪家鱼汤面最真宗
<FONT face=隶书 color=#ae33cc size=5>如题。。。谁知道啊？？？</FONT><p>［此帖子已被 wy2006 在 2006-10-2 18:55:08 编辑过］
睡觉霸王 发表于 2006-10-2 20:09
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
我也想知道
胖子鹏鹏 发表于 2006-10-2 20:38
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
自己回家做吧。。 其他都不正宗啊。。
爱无边 发表于 2006-10-2 23:47
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>以前是一招的10元钱一碗的。现在不知有没有了。</P><P> </P>
轩儿 发表于 2006-10-5 10:57
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
唉，都没人知道啊，自己做我还发帖上来啊，就是不会
老婆第一 发表于 2006-10-5 12:29
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
东台宾馆
梅香飘韵 发表于 2006-10-5 13:10
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
记得上小学时,常去红兰(音同)别墅,可是早就拆了.
轩儿 发表于 2006-10-5 19:26
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
东台宾馆 多呢。具体哪家啊？
车游天下 发表于 2006-10-6 18:52
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
到富安去，那里正宗。
轩儿 发表于 2006-10-7 18:07
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
晕，还要跑到富安<IMG src="http://bbs.dt123.net/images/Emotions/1.gif">
倭人のキラー 发表于 2006-10-7 18:44
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>一招的不错</P><P> </P>
东台GG 发表于 2006-10-11 15:58
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
不会做
11 发表于 2006-10-11 16:35
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>一招的也 不怎么样。 还有没？</P>
与梦想共存 发表于 2006-10-13 00:55
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
一招是哪?
坐看云起 发表于 2006-10-13 14:04
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<p style="-khtml-border-horizontal-spacing: 5px; -khtml-border-vertical-spacing: 5px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: 宋体; font-size: 12px; line-height: 18px;"> 相 传 ， 清 乾 隆 年 间 ， 一 位 御 膳 厨 师 因 触 犯 了 御 膳 房 的 条 规 ， 被 逐 出 宫 廷 ， 流 落 到 东 台 盐 区 ， 以 挑 馄 饨 担 子 营 生 。 当 时 馄 饨 为 肉 馅 ， 他 初 来 乍 到 ， 人 地 生 疏 ， 生 意 清 淡 ， 不 由 想 起 御 厨 面 点 。 便 萌 生 了 试 做 鱼 汤 面 的 念 头 ， 几 经 试 验 ， 虽 然 做 的 鱼 汤 色 如 牛 奶 ， 但 总 有 腥 味 ， 且 浓 度 不 够 。 后 根 据 乡 民 建 议 ： “ 用 姜 葱 并 重 去 腥 ， 猪 油 炸 鱼 起 稠 ， 再 放 些 虾 籽 ， 既 保 虾 汤 的 特 色 ， 又 别 具 鲜 味 。 ” 按 此 法 试 做 ， 果 然 见 效 。 于 是 开 设 店 铺 ， 打 出 “ 东 台 鱼 汤 面 ” 的 招 牌 ， 生 意 兴 隆 ， 门 庭 若 市 。</span></p><p style="-khtml-border-horizontal-spacing: 5px; -khtml-border-vertical-spacing: 5px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: 宋体; font-size: 12px; line-height: 18px;"> 1915年 巴 拿 马 国 际 博 览 会 上 ， 现 场 制 作 的 东 台 鱼 汤 面 ， 获 巴 拿 马 国 际 金 奖 。</span></p><p style="-khtml-border-horizontal-spacing: 5px; -khtml-border-vertical-spacing: 5px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: 宋体; font-size: 12px; line-height: 18px;"> 东 台 历 代 名 厨 精 心 制 作 鱼 汤 面 ， 使 “ 东 台 鱼 汤 面 ” 代 代 相 传 。 台 城 红 兰 别 墅 制 作 的 鱼 汤 面 ， 1985年 曾 经 江 苏 省 商 业 厅 鉴 定 后 列 为 江 苏 省 名 品 ， 并 获 荣 誉 证 书 ， 被 编 入 《 中 国 小 吃 谱 》 。</span></p><p style="border-spacing: 5px 5px; font-family: 宋体; font-size: 12px; line-height: 18px; "><span class="Apple-style-span" style="font-family: 宋体; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span></p><div><br class="khtml-block-placeholder"></div><div><br class="khtml-block-placeholder"></div><img border="0" src="attachments/bbsxp/2006-10/2006101314538.png"><img border="0" src="attachments/bbsxp/2006-10/2006101314552.png"><p><br class="khtml-block-placeholder"></p><p>［此帖子已被 坐看云起 在 2006-10-13 14:07:50 编辑过］
mickey9611 发表于 2006-10-13 15:19
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>爱无边:</b><br><P>以前是一招的10元钱一碗的。现在不知有没有了。</P><P> </P><P></blockquote></P><P>一招卖了，没有了</P>
heida 发表于 2006-10-13 17:30
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
哈哈 到南门 有家 玉龙~~~
e5qre 发表于 2006-10-26 16:41
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>heida:</b><br>哈哈 到南门 有家 玉龙~~~</blockquote></P><P>远..</P>
柚子 发表于 2006-10-30 13:32
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
就是老的一招拉
老猫 发表于 2006-10-30 20:35
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>grape_fruit:</b><br>就是老的一招拉</blockquote></P><P>对</P>
火韦火韦 发表于 2006-11-1 21:57
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
大丰有一家做得不错，我觉得比在东台吃的哪家都强
绿林子 发表于 2006-11-1 22:01
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>汗．是我们东台特产</P><P> </P>
maikleo 发表于 2006-11-3 20:06
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>贵宾楼有金牌鱼汤面,你可以去试试.</P>
老婆第一 发表于 2006-11-3 20:15
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>maikleo:</b><br><P>贵宾楼有金牌鱼汤面,你可以去试试.</P><P></blockquote></P><P>包子好吃的,</P>
勇者无惧600 发表于 2006-11-4 01:58
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<FONT size=5>现在是富安的做的比较好。</FONT>
rulai 发表于 2006-11-5 00:46
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P>到富安204国道那边去吃！</P><P>有两家比较正宗！也比较甜美！汤也比较纯正！</P>
老和 发表于 2006-12-21 00:21
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>rulai:</b><br><P>到富安204国道那边去吃！</P><P>有两家比较正宗！也比较甜美！汤也比较纯正！</P></blockquote>
axx 发表于 2006-12-21 08:55
Re:Re:东台哪家鱼汤面最真宗
<P><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>火韦火韦:</b><br>大丰有一家做得不错，我觉得比在东台吃的哪家都强</blockquote></P><P>在什么地方,</P>
香水百合 发表于 2006-12-21 09:37
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
呵呵
qqamita 发表于 2006-12-21 13:18
Re:东台哪家鱼汤面最真宗
好怀念富安的鱼汤面和酥儿饼，过年回家一定不能放过！