东台人论坛 » 东台美食 » 秋天进补，少吃羊、狗肉

281139610 发表于 2008-11-3 16:10

秋天进补，少吃羊、狗肉

[size=4][color=#0000ff]专家说，温补作用很强的羊肉、狗肉是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃。
　　中医认为，秋季人们会受到秋燥的侵袭，表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物，吃后，不仅会引起“上火”，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏。这对深受秋燥困扰的人来说，无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人，平时就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否则，很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。
　　鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等，都非常适合这个季节食用。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。
　　此外，秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼，健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但记住，要不吃或少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。 [/color][/size]

珅哥 发表于 2008-11-3 21:35

秋天次这些燥得很

珅哥 发表于 2008-11-3 21:36

吃些清淡的好

281139610 发表于 2008-11-4 14:57

我这几天都吃的粗茶淡饭

☆老婆如宝 发表于 2008-11-8 17:15

前些天朋友刚打了条狗
炖了吃了
d38r

ゼ懷埝過紶ど 发表于 2008-11-11 23:42

我这几天，天天吃羊肉了！难忘感觉上火了！吃了太多了！

d41r d38r d38r

天机老人 发表于 2008-11-12 07:00

真的 假的啊

aml777 发表于 2008-11-13 06:56

呵呵，可是许多人（包括本人）追求美味，奋不顾身啊！

武神龙 发表于 2008-11-13 08:29

弱弱的问一句``现在是算秋天还是冬天

香水百合 发表于 2008-11-21 11:51

谢谢

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