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[美食探店] 寻味

2019-4-9 13:34:57 165743 30

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何亦迅手机认证 发表于 2019-4-7 00:26:35 |阅读模式

何亦迅 楼主

2019-4-7 00:26:35

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恰逢清明回乡祭祖,短短几天,如今又踏上了离开的旅程。清明,是缅怀也是团聚,不忘故人,亲人相伴,但总感觉对自己而言,这些只停留在精神上,突发奇想,在外来餐饮的冲击下,祭奠给我味蕾留下深刻印象的儿时味道。3 B& Z- }% C0 Q  j& A9 e
长期在外,多从事美食、民俗、文化的影视化创作,作为一个记录者,对民间烟火气的事物与身俱来有一种敏感。于是,拿起相机,扫起了东台一条条陌生又熟悉的街道。. a' E) o, h& b7 k2 [
下午三点多,北关桥下学校放学,一批批脱缰的小野马横冲直撞,脸上满是鲜活的气息。想起儿时,大院邻居爷爷接我放学,路上总是吵闹着要吃一块记不起名字的饼,只是模糊记得,虎口大小、型似莲花,温油炸至金黄,多是萝卜丝馅,一口咬下去外皮香脆,内馅软糯,热气混合着萝卜的清香冲进鼻腔,闭上眼睛,满足感在脑子里回旋。邻居爷爷早已去世,记忆里不单单只是饼的味道,更多是爷爷在并不富裕的时候,对我这个外人的关爱。/ ~5 }7 m& z# F5 C
机缘巧合,在簇拥着小朋友和家长的人群里,发现了儿时的味道,一样的油锅、一样的白面、一样的萝卜丝、一样的味道,只是二十多年物是人非,人变了而已。拿起想起,构图、色彩没有多考虑,还是真实些好,按下快门的同时,也索性多吸几口香气。
" A% K* K% S+ U" Z3 M8 w0 a0 m询询价格,一元一个,着实不贵,买了两个,也没多想,囫囵着全部吃掉。
/ Y( J4 ?! J, v# N: N' v5 z, g可惜,这次回家时间太赶,下次也不知道什么时候再回来。感叹,外来的小吃已经占据得太多太多,真正属于东台的味道却越来越少,希望我们的孩子将来能够和我们一样有关于东台特有的味道记忆。民俗、美食、文化正在缺失,愿有更多人的和我一样,寻味。" A' u5 o/ v" a3 R, H
( j( _* K: R- }6 R4 E

% E7 C' ]9 b' z  h3 s& T
) {6 k! w  P( C& p2 E  C  x# u, B. K( h* R+ Q# b+ P" u9 A$ a& m
# r6 \  Z6 W" M# X
) K& A& @3 V5 E4 w  x$ X
/ b1 \9 n: T  C2 F( L

2 d- `) ]3 L! `) ~/ E
/ ?4 H  B: R- w& c3 {8 G
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songlei手机认证 发表于 2019-4-7 22:54:39 来自手机

songlei 沙发

2019-4-7 22:54:39

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我也喜欢吃呀,小时候就好这口
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何亦迅手机认证 发表于 2019-4-8 08:58:56 来自手机

何亦迅 3

2019-4-8 08:58:56

songlei 发表于 2019-04-07 22:54
5 S6 s8 Q& p- @5 G; }& C我也喜欢吃呀,小时候就好这口

# c0 M" A+ a/ V: I% Q1 U想想距离上一次吃,已经二十年了。
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龍运88手机认证 发表于 2019-4-8 13:39:39 来自手机

龍运88 4

2019-4-8 13:39:39

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菊花棋
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何亦迅手机认证 发表于 2019-4-8 15:02:30

何亦迅 5

2019-4-8 15:02:30

龍运88 发表于 2019-4-8 13:391 \- n+ v+ A" Y/ n
菊花棋
- k$ S9 u4 {$ [
就是这个名字,我一直以为叫莲花饼
$ n2 \" ^- u1 p% }2 o
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镜『fml』1手机认证 发表于 2019-4-8 16:05:16

镜『fml』1 6

2019-4-8 16:05:16

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我那叫油端子。
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c603990845手机认证 发表于 2019-4-8 16:13:58 来自手机

c603990845 7

2019-4-8 16:13:58

确实好吃 以前一毛钱一个 我也喜欢吃
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何亦迅手机认证 发表于 2019-4-8 16:53:06 来自手机

何亦迅 8

2019-4-8 16:53:06

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c603990845 发表于 2019-04-08 16:13
4 \" x8 G% `! {: c+ e确实好吃 以前一毛钱一个 我也喜欢吃
& G2 M' M4 _# u
在北关桥下面菜场门口,我问了一下,学生上学的时候才有,去尝尝,好吃。
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a东台人在东台手机认证 发表于 2019-4-8 19:27:32 来自手机

a东台人在东台 9

2019-4-8 19:27:32

向阳桥南边也有一位老奶奶专门炸菊花琪卖,那时候市一中还在,水晶宫还叫海阔天空,满满的回忆,每次从学校去洗澡,路过那儿都要买两个,一元两个,不知道现在老奶奶还在不在了
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老顽童手机认证 发表于 2019-4-9 09:33:45 来自手机

老顽童 10

2019-4-9 09:33:45

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菊花糍
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maikleo手机认证 发表于 2019-4-9 10:14:20

maikleo 11

2019-4-9 10:14:20

a东台人在东台 发表于 2019-4-8 19:27
* \0 O' }+ R* ^7 ?8 A4 ]2 H向阳桥南边也有一位老奶奶专门炸菊花琪卖,那时候市一中还在,水晶宫还叫海阔天空,满满的回忆,每次从学校 ...

. ^" Y; l8 ?! h5 Q- {* c! S还在0 @% P7 R; Z  v. g. U0 D; d
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如风过境手机认证 发表于 2019-4-9 13:34:57 来自手机

如风过境 12

2019-4-9 13:34:57

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北关桥在哪?我也要去吃
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