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楼主: 范堤游子 - 

[东台文化] 东台鱼汤面,官方权威历史传说之真假学术性大曝光!

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2017-7-3
发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
不管你是在网媒还是在其他媒体上发表任何内容的文章,应根据事实说话,不能弄虚作假,胡编乱造,因为你的文章一旦被刊登出来,每时每刻都有人在阅读,假如违背了事实,读者会毫不客气的反驳过去的,所以,发表文章,请尊重事实。
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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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真实,是新闻的生命,媒体应时刻牢计这句话,不要为了吸引人的眼球,就胡编乱造的发表文章,错啦,大错特错啦,失信就是从这里开始的。
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2018-12-14
 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
东台西溪.jpg 西溪.jpg


西溪3.jpg

(四)官方杂交版本-东台鱼汤面参加1915年巴拿马万国博览会并获得金奖


从政协文史委员周启汶伙同东台日报到西溪景区东台鱼汤面协会再到“幸福东台”,各有各样的官方版本,他们既互相拆台,又互相统一,一口咬定东台鱼汤面参加1915年首届巴拿马太平洋万国博览会简称“巴拿马万国博览会”,也叫“1915年巴拿马——太平洋国际博览会”(The 1915 Panama Pacific International Exposition)。至今东台官方没有任何一样实质文史文物证实此说。


这是东台鱼汤面涉及历史最有争议最有学术讨论价值的地方,鄙人通过多年的研究和收购档案文献,终于发现了此历史传说之真伪。

当年美国在1913年是西方帝国主义最早承认北京袁世凯政府,中美关系十分暧昧,正逢美国举办巴拿马万国博览会,双方一蹴而就,达成参展协议,袁世凯当局成立了农工商部并在1913年06月设立“筹备巴拿马赛会事务局”,特聘毕业于张之洞创办的江南陆师学堂,成功举办1910年南洋劝业会的浙江温州人陈琪为局长,各省相应成立筹备巴拿马赛会出口协会,统筹安排。参见下图“筹备巴拿马赛会事务局”纪念照。

筹备巴拿马赛会事务局_副本.jpg


中国代表团团长陈琪先生


中国代表团团长陈琪_副本.jpg

美国政府祝贺中国会场竖立的五色旗(北洋政府)

美国祝贺中国会场竖立的北洋政府五色旗_副本.png


中国馆

164f7d4864b04a2ea8df0c5d931f91c5_th_副本.jpg


当时的现场

巴拿马万国博览会_副本.jpg


按照参展产品的实际情况,巴拿马博览会设立了六个奖项等级。分别为:最高奖章、荣誉勋章、金质奖章、银质奖章、铜质奖章、口头表彰奖(无奖牌)。


而整个博览会期间,共评出25527个获奖产品,其中实发奖章20344块,奖状25527张。中国展品获奖章1218枚,居各国之首。通读全书后,很遗憾,最终还是没有东台鱼汤面的踪影,综上所述,通过当事人著作记录,中国历史上根本没有东台鱼汤面参加巴拿马万国博览会一事,更没有“周启汶东台日报版”、“幸福东台”版等等官方专家权威组织杜撰获得金奖一说。

封面副本.jpg

封面2.jpg

习近平主席曾指出,“做人要实,就是要对党、对人民、对同志忠诚老实,做老实人、说老实话、干老实事。”这就要求党员干部,端正政绩观念、正确对待权力,不造假、不作秀,踏实干事、勤恳为民。如此,方能不愧苍天不负民。

东台鱼汤面,是扬泰地区独一无二的饮食文化瑰宝,因为珍贵,所以珍惜。请尊敬历史,且行且珍惜!


作者系:布衣 王舒然====================================


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2017-4-20
发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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我对鱼汤面没什么兴趣
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2016-10-18
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
顶楼主,做人和学识都要实实在在,别搞虚的,远的不说,近的看看那个什么打假的翟天临吧,把自己给打完 了
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就事论事,不要跑题
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2013-1-22
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
对于楼主这样的帖子,肃然起敬,敢叫板官方的,没两把刷子不敢发帖,做人和学识都要实实在在,顶帖,坐等续集。
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zjh火眼金睛 发表于 2019-7-12 03:24
真实,是新闻的生命,媒体应时刻牢计这句话,不要为了吸引人的眼球,就胡编乱造的发表文章,错啦,大错特错 ...

现在的所谓自媒体 不都是在瞎说嘛
国家就应该关关这些口子,不是所有人都能在网上发表文章
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2016-7-26
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
查了下维基,只写到有个湖北云梦县的鱼面得了个银奖~~~
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看来董永那个也要拆掉 不然全是传说啊
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2010-6-5
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
                           吃一碗想三年的东台鱼汤面                                                                          
     东台鱼汤面如此美味,也难怪当地老百姓常说“吃一碗,想三年”。
  相传乾隆年间,东台有一家开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗。端在手上一看,只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动,便向摊主细细盘问。原来,那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于有一次没有把汤烧好,就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊,四处流浪,聊以糊口。老板听说后,心想这竟然是一道御膳,怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中,由他掌厨。从此,这店里的面条,全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤,尝过的顾客赞不绝口。于是一传十,十传百,四乡八镇,远近闻名。“鱼汤面”就此成为东台享有盛名的特产。
  东台鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。经常食用,可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上,选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干,营养丰富,符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。
  东台鱼汤面如此美味,也难怪当地老百姓常说“吃一碗,想三年”。
东台鱼汤面
  原料:鲫鱼500克,黄鳝150克,猪骨300克,虾籽15克,精盐3克,姜葱各20克,料酒10克,白胡椒粉3克,熟猪油500克(实耗50克),面粉250克,鸡蛋清2个。
  做法:
  1。将鲫鱼洗净备用,黄鳝汆熟去肉留骨待用。
  2。将鲫鱼、鳝骨分别用熟猪油炸至金黄色捞出,猪骨用油炸透。
  3。取汤锅,加沸水,放入炸好的原料、姜葱、料酒,大火熬10分钟后,再将原料从汤锅中滤出,沥干水后,成第一道浓汤,再将滤出的原料煸炒成芽黄色,再放入汤锅中用大火熬取第二道浓汤,如此反复3次,共炸三遍,熬煮三次,三份浓汤再合而为一,熬到汤浓白时滤去鱼渣,加入炸好的猪骨、姜葱、料酒、虾子(用纱布包好)炖成鱼汤。
  4。面粉加盐、蛋清、水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,叠好切成粗细均匀、长短一致的面条。
  5。鳝肉用姜葱、料酒、盐腌好后炸至酥脆。
  6。锅中放水烧开,将面下锅后,不要搅动,当其从锅底自然漂起后,捞出在凉开水中冲涮一下,再入锅复烫即捞出。将面放入碗中,浇上烧开的鱼汤,再放入虾子、蒜花、脆鳝,用白胡椒粉和盐调味即可。
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感觉你是清朝穿越过来的
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