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东台早饭点评

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2019-8-3 21:40:10 29644 41

feng0317手机认证 发表于 2019-8-3 07:13:27 |阅读模式

feng0317 楼主

2019-8-3 07:13:27

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作为一名土生土长的的东台人,对东台的早饭还是情有独钟的,一碗鱼汤面或馄饨,一碟干丝,一个大肉包,吃完浑身透出一股舒爽,连带几个饱嗝,中午饭都可以省下。朋友下了夜班经常约我一起搞个早饭,既是茶余饭后的闲聊小聚,又是一种情怀。东台鱼汤面,也是招待亲朋的一大特色。由于只品尝过如下几个早饭店铺,所以小小点评,不足之处,还望大家补充。
迎春——规模大,排场大,品种丰富,汤每次都问我是要鲢鱼还是鲫鱼的,其实个人感觉口感都差不多,不过总的说来汤还不错,算的上正宗。鱼汤面就感觉很一般了,不知道是面条太粗还是面条涨的快的原因,口感不行,图吃饱了还行,图品尝美食上不了档次,鱼汤馄饨不错,货真价实的馅料。肉包比别的店都要贵2毛钱,别的店铺3元,他们卖3.2元,不知道是因为店大还是什么原因,肉包口感也还算不错,能吃的到的新鲜。干丝我还是喜欢他们家的泰州干丝,个人喜好。总体打分4.8分
东台鱼汤面馆——逼格高,价格贵,一碗馄饨11元,一碟小干丝3元,14元都够在其他店铺吃两顿了,无非就是注册了个品牌,弄得高大上,其实本身就是平民化的东西,太注重逼格了反而不接地气。刚开业的时候都要排队才能吃上一顿,现在也就是节假日才用的上排队。鱼汤面确实正宗,包子好像没有别的店铺的包子做的大,干丝很一般。总体打分4.8分。
红灯笼——以前的小作坊,这几年规模扩大了,搬了新址,古镇特色装修,价格平民(相对于迎春和东台鱼汤面馆而言)汤很正宗,不错。包子也非常新鲜实惠,多少年一直这个口味(有点偏甜),干丝中规中矩,馄饨不行,早几年还可以,这几年不知道是做假了还是怎么搞的,反正我吃了好几次,他们家的馄饨咬开后里面就是一团白色的,口感腻的不知道什么东西,反正不像别的店铺的馄饨粉色的肉,能嚼的到的肉,估计是肥肉加淀粉吧,因为吃完感觉特别油腻,自从他们家的馄饨吃了几次都是这样后,就再也没去他们家吃了。总体打分4.5分
向阳渔港——以前还不错的,前几年换了老板后,感觉他们家的汤总有股怪怪的味道,有朋友说他们是用菜油炸的鱼骨头,他们家的干丝不错,包子也非常大,新鲜实惠,口感不错。馄饨肉馅丰富,主要不足是汤。总体打分4.5分
城中花园富安鱼汤面馆——汤不错,干丝一般,包子一般,面条馄饨不错,尤其是他们家的砂锅馄饨,货真价实的肉馅,也比别人家贵1块钱,卖8元。总体打分4.6分
金海饭庄——汤不错,面条馄饨都正宗规矩,包子口感也很好,干丝一般,价格平民,不足点就是他们家的汤经常能吃的细小的颗粒,以前以为是沙子,后来发现不是,吃了好多次,后来细心的吐出来一看,原来是水垢,建议老板要换个锅来熬汤了,或者把锅用白醋泡泡,经常吃虽然水垢能跟鱼骨一起过滤,但总有那些细小的水垢,也许是加汤的茶瓶里有水垢,希望能得到改进。总体打分4.6分。
鱼米之乡——在公园南,传统早饭汤面馄饨都还说的过去,包子干丝一般般。总体4.5分。
星凯——原来的永泰祥的位置,包子是便宜,才2.5一个,口感新鲜度都不错,值得推荐,汤面馄饨一般,但是馄饨也比红灯笼的要正宗,人家起码是放得肉,干丝一般。总体4.5分。
万家乡——价格实惠,不贵。面条包子馄饨也是规矩,汤的口感一般。干丝一般。总体4.5分。
友鹏——他们家以前吃的时候感觉还不错,不过包子很一般,肉包居然还有胡萝卜丁,这是要省钱还是口感更好吃?没觉得好吃。听说他们家汤是肚肺汤,面条馄饨还算正宗。总体4.5分。
点评了这么多店,其实每次要吃早饭的时候挺纠结的,想吃迎春的干丝、红灯笼的包子、东台鱼汤面的馄饨面。但是各有各的特色,没有哪一家能都做的完美的。
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爱佑如初手机认证 发表于 2019-8-3 14:44:50 来自手机

爱佑如初 沙发

2019-8-3 14:44:50

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喜欢城中花园的富安鱼汤面 面条劲道 汤还行
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xiamingyue手机认证 发表于 2019-8-3 15:02:13 来自手机

xiamingyue 3

2019-8-3 15:02:13

楼主厉害!不过个人感觉迎春,向阳渔港,红灯笼,这三家不错,因为只吃这三家
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DT清风手机认证 发表于 2019-8-3 17:18:38 来自手机

DT清风 4

2019-8-3 17:18:38

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迪杠
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AAR许手机认证 发表于 2019-8-3 17:39:33 来自手机

AAR许 5

2019-8-3 17:39:33

可以有
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周公子手机认证 发表于 2019-8-3 18:09:09 来自手机

周公子 6

2019-8-3 18:09:09

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这是个认真评价的吃货
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秋鹤手机认证 发表于 2019-8-3 19:11:07 来自手机

秋鹤 7

2019-8-3 19:11:07

去富安吃鱼汤面
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枫叶89手机认证 发表于 2019-8-3 19:24:39 来自手机

枫叶89 8

2019-8-3 19:24:39

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      磊达盛世豪庭旁边的早饭也好,平民化,5元一碗的鱼汤面吃得撑,环境是鱼汤面馆里一流的,包子和干丝也好,常青桥北204国道路西的富安鱼汤面是我吃过的汤最好的东台鱼汤面,免费的海带、白萝卜、呛蚕豆随便吃,砂锅馄饨6元,货真价实,里面还有个鸡蛋,管饱,听说老板是东台鱼汤面季军自己亲自熬汤站锅,东台鱼汤面旗舰店去吃过一次,汤不怎么样,白里泛蓝,估计是用破壁机打的鱼骨熬的,价格偏贵,环境好,接待外宾可以,遗憾的是不知道东台那位鱼汤面冠军在哪里下面熬汤,想去尝尝,只要好,贵也无所谓吧……
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丁陆氏手机认证 发表于 2019-8-3 20:01:05 来自手机

丁陆氏 9

2019-8-3 20:01:05

感觉东台那家都没富安的好吃
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wx_星夜的_dq6gn手机认证 发表于 2019-8-3 21:00:11 来自手机

wx_星夜的_dq6gn 10

2019-8-3 21:00:11

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东台鱼汤面的还有军转的馄饨不错。
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老顽童手机认证 发表于 2019-8-3 21:39:33 来自手机

老顽童 11

2019-8-3 21:39:33

早餐走千户,吃万家,东台军转值得夸
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空承诺负红颜手机认证 发表于 2019-8-3 21:40:10 来自手机

空承诺负红颜 12

2019-8-3 21:40:10

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都一个样,
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